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Oeufs en meurette
Ingrédients
- 1 ou 2 œufs par personne
- 100 g de lardons fumés
- 100 g de champignons de Paris
- 1 oignon et 1 gousse d'ail
- 1 c-à-s de farine
- 50 cl de vin rouge
- 1 bouquet garni
- 1 morceau de sucre
- 20 g de beurre
- Sel, poivre
- Pain pour faire des croûtons
