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Filets de canard aux figues
Ingrédients
- 3 magrets de canard de 400 g pièce environ
- 12 belles figues
- 500 g de pois gourmands
- 3 c. à soupe de miel liquide
- 3 c. à soupe de vinaigre balsamique
- 2 c. à café de quatre-épices
- 6 brins de thym frais
- Sel, poivre
