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Cabillaud au curry et lait de coco
Assez Facile
30 min.
Bon marché
Ingrédients
- 800 g de dos de cabillaud
- 4 pommes de terre
- 4 carottes
- 1 oignon
- 10 g de gingembre frais
- 2 brins de coriandre
- 40 cl de lait de coco
- 20 cl de bouillon de légumes
- ½ cuillère à soupe de pâte de curry jaune
- 2 cuillères à soupe d’huile de pépins de raisins
- 1 cuillère à soupe de sauce nuoc-mâm
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 cuillère à café de curcuma
- Sel, poivre
